Por Manuel Garcia y Garcia
*.- Necesario Hablar Bien de Morelos
*.- Gastronomía, Orgullo Morelense
*.- César Salgado Castañeda: Turismo
*.- Cuernavaca y su Actividad
MORELOS: CUERNAVACA NO SOLO ES VIOLENCIA
El director general de Turismo del Ayuntamiento de Cuernavaca, César Salgado Castañeda, al ser cuestionado por “Mundo Magazzine”, aseguró que Morelos y su capital, Cuernavaca no solo es violencia, sino un Estado y una ciudad con orgullo, con tradición, con historia, con atractivos, con sitios históricos, con personajes que han hecho historia, con grandes casonas, con muchísimas albercas y una ciudad llena de colorido con la cantidad de flores que hay, como la flor de cempasúchil , la Noche Buena, las rosas, las buganvilias, los huele de noche, entre otras que fácilmente hacen olvidar los actos de violencia y barbarie que hoy en día atacan a la sociedad.
REVERTIR LA IMAGEN DE CUERNAVACA
Narra el licenciado Salgado Castañeda que el problema es la imagen que tenemos a nivel internacional de Cuernavaca por lo que estamos viendo de qué forma podemos revertir esa imagen que se ha hecho en el extranjero. Por qué la gente cuando viene aquí, no nota que hay algún problema (hablamos del turista), quiere decir que tenemos que trabajar mucho en la imagen de la ciudad con los turistas a quienes invitamos que vengan sin temor, decirles a cada momento que no les va a pasar nada , ¿pero con qué lo tenemos qué hacer’, con producto que podamos enseñarles. Tenemos productos aquí en Cuernavaca tan interesantes, como es el Jardín Borda, la Catedral, el museo Breidy, lo que es el Palacio de Cortés ; a algunas gentes les encanta mucho lo que es la medicina tradicional, está el jardín etnobotánica allí en Acapnatzingo, está el parque Chapultepec que lo conozcan, están nuestras barrancas.
¡HAY QUE PROMOVER EL TURISMO!
“Teniendo lugares donde poder hacerlo y luego conjugado con la cultura que tenemos, tantos exhibiciones de cuadros, muchos artistas que hay, eventos culturales que tenemos aquí en Cuernavaca, es solo querer a Cuernavaca que es el punto básico de nosotros, como funcionarios, como lugareños, como ciudadanos y porque amamos a nuestra ciudad.
HAY QUE PISAR EL ACELERADOR
“Tenemos instrucciones del presidente municipal, doctor Jorge Morales Barud que tenemos que acelerar el paso para que esta ciudad luzca en su turismo, luzca en su cultura y luzca en sus tradiciones; pero es un trabajo conjunto, de autoridades y ciudadanos, “porque hay que revertir lo que piensan de nosotros en el extranjero”, dijo el funcionario.
CUERNAVACA TIENE MUCHA GASTRONOMIA
En cuanto a la gastronomía se refiere, César Salgado dijo que tenemos platillos de todo el Estado de Morelos, hay restaurantes que se han dedicado hacer platillos y de todos los niveles de restaurantes; tenemos gastronomía fabulosa: desde el guau zontle, desde el acorazado famoso, desde las tortas de papa, el mole que es exclusivo de algunos pueblos del mismo Cuernavaca, sus tortillas hechas a mano, los tracollos, todo, todo que de alguna manera que la gente disfrute y solo hay que llevar a los turistas a que lo disfruten.
TAMBIEN EN CUERNAVACA HAY COMIDA INTERNACIONAL
“Cuernavaca también cuenta con sabrosísima comida internacional; hay comida italiana, china, norteamericana, cantonesa, sudamericana, japonesa, española; tenemos de todo y es importante que sepan que también tenemos comida criolla de aquí de Cuernavaca, un ejemplo de ello dijo, es cuando la gente viene de México a Cuernavaca por la carretera federal, donde puedan pasar a comer rica barbacoa, consomé, quesadillas, sopes, picaditas, todas estas pueden ir acompañadas de hongos, queso Oaxaca, rajas con papas, rajas con chorizo, chicarrón, chales, flor de calabaza y otras tantas que son una delicia al paladar y hasta del más exigente. A todo esto se le pone su rica salsa, de chile de árbol, jitomate asado, o tomate con su rico saber con ajo. Los comerciantes son tan astutos que ponen en la mesa rabanitos, pápalos, guajes y en algunos hasta chapulines asados, entre otras ricuras.
RECONOCE LA LABOR DEL DIARIO DIGITAL “MUNDO MAGAZZINE”
César Salgado Castañeda, director de Turismo Municipal, aparte de reconocer a los medios electrónicos, dijo “que nos ayuden a difundir los atractivos de la ciudad capital y a los visitantes los exhorto a difundir sus experiencias que han tenido visitando Cuernavaca. Que las difundan a través de las redes sociales”. Y dijo “si es negativa, que la difundan también para nosotros saber cómo y dónde atacar el problema; pero hasta el momento no he escuchado nada negativo hasta ahorita de todas las visitas que hemos tenido. Solo les pedimos que hablen de lo bien que les fue en este pequeño pedacito de patria mexicana, como lo es Cuernavaca”, terminó diciendo el funcionario.
