IMPULSA SECRETARIA DE TURISMO COCINA TRADICIONAL COMO PATROMINIO CULTURAL Y ATRACTIVO TURÍSTICO DE MORELOS.
- El secretorio de Turismo, Daniel Altafi Valladares, sostuvo un encuentro con el colegio de cociberas tradicionales “Sabores ANCESTRALÑES” EN Huitzilac.>>
En un esfuerzo por conservar y promover la cocina tradicional como parte fundamental del patrimonio cultural y atractivo turístico de Morelos, el secretario de Turismo, Daniel Altafi Valladares, sostuvo un encuentro con el colectivo de cocineras tradicionales “Sabores Ancestrales”, conformado por 10 mujeres de distintos municipios de la entidad dedicadas a la cocina ancestral.
Durante la reunión, celebrada en el municipio de Huitzilac, se presentaron iniciativas para fortalecer la difusión y conservación de la gastronomía morelense, asegurando su legado pera las futuras generaciones.
“La gobernadora Margarita González Saravia nos ha encomendado presentar y difundir la gran riqueza gastronómica de Morelos, destacando el trabajo invaluable de cada una de ustedes, quienes han dedicada tosa da su vida a recatar mantener la historia culinaria en un ambiente impregnado de sabores y saberes, las maestras cocineras ofrecieron una muestra de platillos emblemáticos de las diferentes regiones, reafirmando el papel de la cocina tradicionales como símbolo de identidad y orgullo morelense.
”, Señaló Altafi Valladares.
