EXHORTA SEDAGRO A CONSUMIR PRODUCTOS DEL CAMPO MORELENSE EN LAS FIESTAS PATRIAS>>
- Celebremos la independencia con los sabores de Morelos: Omar Taboada>>
El estado de Morelos ofrece gran variedad de productos del campo para la celebración de las fiestas patrias, “sabores y olores que nos dan símbolo de identidad mexicana”, aseguró Omar Taboada Nasser, encargado de despacho de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), al invitar a la población a disfrutar de la gran diversidad agrícola durante la celebración.
El funcionario estatal destacó que las y los productores están listos para ofrecer sabores auténticos y frescos directo del campo, productos agrícolas que añaden un toque especial a las mesas de los hogares.
De acuerdo a cifras del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Morelos se ubica en el primer lugar en producción de nopales e higo, elementos esenciales en la gastronomía mexicana; el aguacate y jitomate ubican a la entidad en quinto lugar nacional, así como sexto en amaranto. Asimismo, la producción de agave se ubica en el lugar número ocho.
“En Morelos, el campo es una fuente inagotable de productos de alta calidad que enriquecen la tradición culinaria mexicana y que nos invitan a celebrar la independencia disfrutando de estos sabores y olores del campo, alimentos esenciales de la celebración, recordándonos la riqueza de la tierra y la importancia de preservar nuestras raíces”, destacó el funcionario estatal.
El maíz es sin duda un elemento especial para la elaboración de platillos típicos para estas celebraciones, así como el pepino, limón, cacahuate, cebolla, entre otros más productos que añadirán un sabor excepcional a tus platillos.
Por último, Omar Taboada expresó que mientras ondean las banderas y suena el “Grito de Dolores”, los sabores de Morelos se unen a la fiesta nacional tejiendo una deliciosa tradición.
